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市场消费复苏,茶企应培养消费惯性
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2020-05-28 17:12  来源:茶亿网  前往:茶叶论坛

  茶亿网(www.chayiwang.cn)讯 市场恢复期,也正是茶企之间差距逐渐拉开的关键时期,也将是茶行业的分水岭,各行各业都在加紧复工复产,整个茶叶市场与消费需求都加快了恢复的步伐。

  在接下来的市场恢复期,茶企茶商们极有可能集中在以下几个方面,来一决高下:

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  1、加大线上业务和多渠道产品线。

  疫情后,一些茶企已经在深度挖掘线上业务。从个人消费到大批量定制的团购,从电商平台、到直播小程序,要围绕茶叶消费进行线上多场景开发。此外,加大对供应链产品的深度开发,加速产品的快消化、零售化。丰富便捷易泡的茶叶、茶饮品等产品线。

  2、茶企重视数据化建设,运营精细化。

  其实大家也非常清楚,疫情对于茶叶线上交易的导流是巨大的。但无论是直播、电商还是社区运营、会员体系建设,都让茶企意识到了未来数据化建设的重要性。比如,配合线上业务的开发,品牌要激活线上流量池,都需要数据支持;而做好终端门店运营;也要有意识借助智能化管理工具,来提升运营效率。

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  3、强化产品营销,让“健康”显性化表达。

  疫情的爆发,让消费者更加关注健康消费,茶行业应该抓住风向,进行新产品的研发,为消费者提供更加健康、安全的茶叶产品。我们不难判断:疫情后,“健康”或成为茶产品的最大卖点。在业内一些品牌茶企研发负责人看来,无论是茶叶、茶食、或者茶叶深加工产品,都要凸显健康特性,聚焦产品的功能性,这更能迎合接下来消费需求的新趋势。茶叶是健康饮品,一直是茶品牌在强调的标签。但相比过往的概念化提出,未来茶产品“健康、有益”的显性化表达,将会在今后变得更加重要。

  如何承接茶叶消费复苏?形成消费惯性!

  从当下到未来,茶企的产品力仍然是市场竞争的通行证。近几年,无论是区域型品牌还是跨茶类的横向品牌,都在不断强调产品的创新力,以适应新的消费趋势。真正的产品力,还包含了茶企对消费需求的深刻理解和融合。如果忽略了客户价值的功能塑造,最终也难以达到“产品力就是竞争力”的效果。

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  当然,产品力是茶叶竞争舞台的入场券,但是,在舞台上能否持久或者坚持下来,渠道力和品牌力都不可或缺。这场疫情,也是茶叶品牌重塑与消费者信任的机会,一些头部品牌的渠道打法更加下沉。但另一些角度也证实了品牌的重要性,比如这几年非常重视品牌影响力的一些头部品牌茶企,当它们在切入线上业务时,其在电商上的表现,已经超越了一些纯线上茶品牌。

  在目前竞争环境下,茶企决胜的关键,短期看的是渠道管控力,长期看的则是品牌价值。茶企未来做大做强的机会来自于从渠道驱动往品牌驱动发展的这个阶段,做得好的企业应该是既有渠道管控力,又有品牌力。不过,不管是线下还是线上,真正有价值或市场抗风险强的品牌,会在消费者的欲望层面上给消费者一个更有效率的覆盖,形成一种消费惯性。

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  简单来讲,消费者一想到某个场景就会想起这个品牌,比如跟闺蜜逛街的情景下,会先买一杯某品牌的奶茶;想送健康礼品给亲朋好友,就会想到某个品牌家的茶;在这样的消费惯性下,消费心智的复制以及后续的传播会更加容易。在市场上形成了这样的消费惯性,于企业本身而言,就是最好的风险免疫力。疫情后,新式茶饮头部品牌的业绩快速回升就很好的例子,因为它们已经在消费者心中形成了一种消费惯性,一旦茶饮市场回暖,他们也是回血最快的品牌。

  总之,疫情的影响,也会让一些茶企褪去“流量”光环,在疫情后时代,更多的头部品牌会以产品为核心,强化营销与门店体验、拓宽赛道来触达消费者,不断增强消费粘性。

  (来源:兴茶君)

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